说到内蒙古你会想到什么悠悠谷？

才华横溢悠悠谷、能歌善舞的藏族人民？

还是一望无际的大草原以及满地奔跑的牛羊悠悠谷？

作为一个吃货，小编当然看到的是满地奔跑的牛羊肉了~

不过一个来自内蒙的同事说，内蒙好吃的东西除了肉之外，烤奶皮也很值得一说。

每年秋末牲畜抓油膘，牲畜最肥美，产出的鲜奶油性最大最醇香时，是制作这一美味最好的时机。

制作时，需把刚挤出的牛（羊、马、骆驼）鲜乳倒入锅中慢火微煮，并且手工不停搅拌，至冒泡沸腾。

而后关火冷却一夜，第二天上面便浮着一层奶脂，再将奶脂揭起、自然风干。

这样制作而成的奶皮子，蒙语称"乌如木"，用料奢侈，八斤的鲜奶，只能制作出一斤的奶皮子。因此它是奶制品中的佳品，也是当地人招待贵宾的上好食物。

奶皮子可直接吃、泡奶茶、口感可脆可软。烤制过的奶皮子奶味浓郁，一咬“咔嚓”的香酥，入口瞬间融化~

传统的奶皮子产量少，且不易储存运输，因此要吃到各种的风味并不容易。

这款“美味”就源于传统的内蒙奶皮，传统灵感配合现代工艺，还原出奶皮的美味，同时更健康、更易保存。

三纯烤奶皮

如果要形容烤奶皮是什么味道？小编觉得用“咬着吃的鲜奶”这一形容最恰当，刚一打开一股浓郁的奶香味，直击鼻腔。薄薄一片烤奶皮，每片厚度在1～3mm，比薯片稍厚。一口咬下去，咔嚓，嘎嘣脆，酥香到不行，而后立即融化在口腔中，比喝鲜奶更过瘾。

三纯烤奶皮奶茶

除了单吃，用烤奶皮泡奶茶、牛奶也是十分地道的吃法。不同于港式奶茶的精致，地道的蒙古奶茶绝对是霸气彪悍的，大碗的奶茶加入炒米、黄油渣、稀奶油、烤奶皮……光是配料就管饱。

▲ 《舌尖上的中国》第一季就有关于蒙古奶茶的介绍

而且地道的奶茶必须是咸的，咸香的奶茶加上酥脆的烤奶皮，喝上一口仿佛置身蒙古草原之上，豪爽！因此烤奶皮怎能没有奶茶来配！此次还精选用料讲究的烤奶皮奶茶推荐给大家。

奶茶极力还原了蒙古奶茶的特色，不同于香精勾兑而成奶茶粉，内有印度红茶叶包、纯正牛乳粉，自己手把手冲调，还原奶茶本味。

「甜」「咸」两种口味，甜味香醇顺滑，咸味地道豪迈，加上烤奶皮别有一番风味。

在家也能品尝到全国各地的特色美食。

精选世界顶级食材，还原食材本味这款烤奶皮发源于传统古法，却没有囿于传统。在原有蒙古奶皮子的基础上，这款烤奶皮精选世界各地食材，用料上极其讲究。

新西兰奶源：人间最后一块净土。

优质的奶源是烤奶皮和奶茶的灵魂。只有奶源好，才能不添加任何香精，从而保证奶皮的香浓。

▲ 新西兰进口报关单等证明

为此奶皮的奶源地选址世界著名奶源地——新西兰。

无污染的纯净环境，先进的奶制品采集工艺。世界上70%的婴幼儿奶粉产品均采用新西兰生产的原料。

就连我们常见的蒙牛、伊利等国内大型乳制品企业也都纷纷在新西兰建厂。优质的牛奶品质，不含任何植脂末、麦芽糊精、白砂糖、香精等添加剂。

▲ 原味配料表简单到只有食材

配料表越简单，吃得越健康。除了奶源，其他配料食材同样不含糊。

阴山燕麦：来自内蒙古高原的悠悠谷味。

燕麦味添加的燕麦来自于内蒙古高原的阴山之上。阴山山脉是古老的断块山，是农牧交错地带，山势陡峭，日照时间长，最适合燕麦的生长。

高山之上的燕麦不仅颗粒饱满，而且营养价值高，加入烤奶皮中，谷物和奶皮的结合，更加醇香。

越南咖啡：回归咖啡本味。

烤奶皮中用到的咖啡粉，全部来自世界咖啡的优产地——越南。

湿热的气候造就了西贡咖啡、高地咖啡等优质咖啡，因此不同普通咖啡单调发苦的口感。

越南咖啡，芳香浓郁，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦，真正的咖啡原味。

加在烤奶皮中，既有奶香和咖啡香发的交融，小编加班时来上一口，别提多爽。

印度红茶：喜马拉雅山的玫瑰茶香。

除了奶，茶叶也是奶茶中的精髓。三纯的甜咸奶茶，采用的都是来自喜马拉雅山南麓的阿萨姆红茶。

这里出产的茶汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，最适合用来制作奶茶。因此三纯奶茶喝起来会有一股特殊的麦芽、玫瑰香，异域的奶茶香，每一口都齿唇留香。

五种口味可选，总有一款是你的最爱1、原味烤奶皮：最地道的风味

原味是很多吃货们都爱疯了的味道，如果你是第一次吃原味准没错。

打开袋子，浓郁的奶香夹杂着丝丝焦糖香就扑面而来，香甜、诱人。表面点缀的炒米，一口下去香酥、微甜，还能嚼到实实在在的炒米粒。

咬得过瘾，融进嘴里就化成丝丝的奶香，无论是奶制品爱好者，还是薯片党都能找到归属。

2、咖啡味烤奶皮

添加了越南进口咖啡，因此它的颜色呈深焦色。浓郁的奶香碰撞上咖啡香，吃起来就像拿铁的味道，酥脆的口感，咔嚓咔嚓，停不下来的过瘾。

如果你爱咖啡，可不要错过它，用来做咖啡伴侣也是恰到好处。又饿又困的工作日，用它泡上咖啡，管饱又提神，瞬间活力满满。

3、燕麦味烤奶皮

燕麦中蛋白质含量十分丰富（15.6%），是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。加入烤奶皮中，即增添了奶皮的谷物香气，又营养十足，并且含糖量较少，热量适中。

小饿小困，又久坐不动的白领，多吃也不发胖；老人、小孩也不用忌口。

4、海盐味烤奶皮

海盐选用的是选择中盐出品的自然结晶海盐，每一片不到1mm的烤奶皮都是酥酥脆脆海盐奶香四溢。在口腔里就像是清新又和谐的盛夏海风味道，最适合怕甜腻的人群。

5、黑芝麻味烤奶皮

表面就能看到十足的黑芝麻粒，芝麻香气馥郁醇厚，再与奶香相融合，香气扑鼻。

黑芝麻富含蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁、铬等营养成分，加到烤奶皮里，吃零食也很健康。配上甜奶茶，周末慵懒的午后，看看书听听歌再精致不过，配上咸奶茶，品尝地道的蒙古风味。给家人一尝来自内蒙的独特风味，也是不错的选择。

承诺无添加：用心保证安全营养相比于很多现代精加工食品，大家更青睐于淳朴的当地特产，除了独特的“乡愁”和“美味”，还有就是用料的纯粹，安全可靠，不含添加剂。三纯烤奶皮从原料到成品不添加任何的添加剂，所有香气均来自食材的本味。

大名鼎鼎的“魏老爸”就评测过这款烤奶皮，评测结果：

重金属：均合格；

微生物：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，均合格；

添加剂：环己基氨基磺酸钠、糖精钠，未检出；

蛋白质含量：18.9g/100g。

（鸡蛋的蛋白质约为16g/100g,同等质量下，三纯烤奶皮的蛋白质含量超过鸡蛋）

面对这样一款零添加剂，蛋白质超高的烤奶皮，老爸评测得出的总结为：很好。好到无需更多词语来形容，并在商城上架仅仅3小时，爆单2000盒。

▲还是在不包邮的情况下

而且在某东某宝上，几乎也是零差评，奶味浓郁、酥可口，简直停不下来……

▲用户真实评价

还没有吃过烤奶皮的，也会一口爱上~

1盒/6袋，独立小袋包装，方便食用和携带。平时小饿小困，备上一些，美味又营养。

20年匠心品牌，还原最好的内蒙风味这款烤奶皮是由内蒙古很有名气的口碑品牌格日勒阿妈奶茶馆研发。即使不是内蒙人，只要稍稍做一下攻略，就知道去内蒙一定要打卡格日勒阿妈奶茶馆。这家餐馆被评为中国100家最好吃的餐馆之一，在内蒙有超过有20家连锁蒙餐厅，每年超300w人到店消费。

20年的用心传承，努力还原最好的内蒙风味，纯正内蒙风味烤奶皮不会让你失望。现在到震海轩商城下单，只需48元起，点击下面的链接购买。