“夺命大乌苏”的正式名称是乌苏啤酒，或者说，“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称夺命乐器。乌苏啤酒，是新疆最知名、市场销量最大的啤酒品牌。上世纪八十年代，诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市)，故名之曰乌苏啤酒，迄今已超过30年历史。乌苏是新疆历史名城，古代曾为蒙古族和硕特部落领地，原名“库尔喀拉乌苏”，蒙古语“积雪之地的黑水”之意。现在，乌苏啤酒总部已迁往乌鲁木齐，但主要生产基地仍在乌苏市。如今在新疆，无论繁华城市还是边远村镇，处处都有乌苏啤酒的身影。乌苏啤酒已成为新疆人生活中不可缺少的一部分。

为何称之为“夺命大乌苏”呢?新疆烹饪协会网站部总编雷将在一篇文章中说夺命乐器，这应该与新疆人的语言特点有关。本世纪初，乌鲁木齐曾有家饭店推出一款野蘑菇汤饭，味道新颖，口感极佳，利于解酒，许多人吃后频频光顾，偶有不食就感遗憾，客人们称之为“夺命汤饭”，不吃心里就难受得慌，以反义来表达爱意。在新疆，许多扎巴依(酒鬼)嗜酒如命，不喝就没有人生，不喝就没有朋友，不喝看啥都丧眼，不喝脑袋像坏掉一般。2013年，一位新疆小伙儿将夺命大乌苏带上非诚勿扰舞台，结果他的心动女生当场上台畅饮，还给他爆了灯，可见新疆人有多爱乌苏啤酒，“夺命大乌苏”有多大魅力!

叫“大乌苏”夺命乐器，应该还跟酒的容器有关就像北京习惯把二两一瓶的二锅头称为“小二”一样，“大乌苏”一般指650毫升一瓶的乌苏啤酒。当然，很多其他品牌的瓶装啤酒过去也是650毫升，但现在多已经缩水到500毫升。650毫升的乌苏啤酒，装在一个绿色大瓶子里，民间又送它一个外号“新疆特色大绿瓶子口服液”。“夺命大乌苏”的最佳搭档是烤肉，在夜市上，就着烤肉，一瓶又一瓶，不知不觉就喝多了。

那有多少度呢？

新疆啤酒 酒精度≥4.0%vol 330ML 那种黑啤酒，就是100毫升黑啤酒里面含有4.0毫升的酒精 ，那330 ML

基本就是含有13.2左右毫升的酒精。另外一个 乌苏 (红) 也是这个酒精度数。

作为啤酒之都，乌苏人喝啤酒处处都透着独有的文化，只有你到了乌苏，喝着原产地的啤酒，热情的当地人为你演绎啤酒文化，在酣畅淋漓之余，你会感觉这和从前喝过的啤酒不一样在这里，啤酒属于缠绵型，你喝了还想喝，晃荡来晃荡去，酒醒了又喝，始终在清醒与眩晕之间荡呀荡，所以叫“销魂大乌苏”。个中原因就在于水质和地质，造就的啤酒柔中带甜、甜中带刚，但是不醉，第二天仍然可以大喊“再来一打”。德国慕尼黑是世界著名的“啤酒城”，一年一度的啤酒节已经举办了有160年。乌苏生产出的啤酒特别贴近德国慕尼黑的啤酒，地球上和慕尼黑在同一纬度的地方很多但乌苏的年降水量、日照等等地理环境与慕尼黑很接近。

“销魂大乌苏”，在不知不觉中，如一个美人酥软了喝者的心。甚至有乌苏人开玩笑：乌苏，你开着车来，喝完乌苏啤酒，开着车走，不算酒驾。

人活出两种感情会特别强烈，那就是爱和恨，第一种是“夺命”

那就是恨，你把我的命都夺了，只有恨。心里会恨恨地想是谁发明出来的“夺命大乌苏”;另一种是“销魂大乌苏”，那得有多爱，才能把对乌苏啤酒的情结表白出来。要么就狠狠爱，要么就狠狠恨，爱之切恨之深，就能被人们记住。

乌苏啤酒为啥突然那么火？

一句话：乌苏啤酒那么火，成为啤酒界网红，受益于网络流量和曝光，最重要的是不太懂啤酒的却又喜欢猛灌啤酒的年轻人，喜欢尝试、喜欢风情，却又不解风情！这也是一种自发宣传的流量加持！

乌苏这个啤酒啊，喜欢喝啤酒的，众所周知，号称”夺命大乌苏“。不过有好事者喜欢说，你把瓶子拿过来倒着看汉语拼音“wusu"啥意思？

原来“wusu"这四个字母从平面设计来看似乎是“nsnm"，延伸的意思是：喝死你们或者是弄死你们。这和工商银行的标识“爱存不存”、保时捷的拉丁文“破二手车”，都是一个意思。这是一种市井拼音文化。

乌苏已经火了好多年了，而不是现在突然那么火的。乌苏品牌来自新疆，曾经是新疆本土两大啤酒品牌之一，当然，乌苏啤酒现在内地也有生产线，比如湖南和安徽。包括乌苏易拉罐，都以红乌苏居多。

在国产拉格啤酒世界，乌苏啤酒的大名，绝对在啤酒品牌五强之列，甚至在啤酒知名度上能排到三甲，也是最具传奇性的啤酒。

乌苏啤酒在内地，单罐单瓶的价格实在不低，基本上要买的话，零售保守价位都在7块钱左右，民族烧烤摊统一零售10元。

乌苏啤酒之所以火，成为一代网红啤酒，得益于互联网的传播和吹风，让不懂啤酒的年轻大众，对的，你没看错，就是让不会喝啤酒，或者把啤酒当成水来灌的年轻人，当成了好啤酒，觉得够劲儿。

乌苏啤酒成为啤酒界的第一网红，恰恰说明了三个问题，第一，真理有时真的不是掌握在大众手中。第二，流行的并不一定就是好东西。第三，好东西离开故土，没有精气神，也不会接地气。

一个误导，一个宣传，一个发酵，就会让一般性的产品打上光环，接着流行文化发酵，从十八线可以直接冲上一线。乌苏啤酒，其实就是这样成为一代网红的过程。

之前，老王在问答中说讲过，乌苏啤酒，只要是在像样的超市里，全国无论哪里，你基本都能买得到。春节期间，老王在苏北小镇就看到小青年在买乌苏啤酒。单价甚至比魔都还要高！

乌苏啤酒的全线飘红，你不得不感叹当代市场经济销售方法、销售策略的强大，简直能化腐朽为神奇，就像打造一个十八线不知名小明星直接坐火箭上升到一线。

当年四川的刀郎迁居新疆乌鲁木齐，他的歌曲是口口相传，到了一个引爆点，才火遍大江南北，这是实力的允许。

但是相比较商品，乌苏啤酒自带新疆光环，以“夺命”打天下，经过网络渲染，让喝惯了水啤的大众，见识了原麦汁浓度11°，酒精度大于4°的乌苏啤酒的厉害。

乌苏啤酒的口感还是工业拉格的口感，但就是让你不知不觉间断片，次日醒来脑袋炸裂一般难受。去杂醇的工艺能力，还是有待提升，因为好酒让人头晕，但不会上头。

所以，在酒水世界，号称“夺命”的，最不浪得虚名的就是汾酒。而一代网红乌苏啤酒，强劲是强劲，喝多了上头！