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红酒智利的好还是西班牙的好（盘点各国葡萄酒特点）
葡萄酒是世界各国都喜爱的饮品无论是旧世界和新世界国家都有自己国家的特色那么你知道每个国家葡萄酒的特点吗法国：名庄林立的葡萄酒王国●波尔多知名度高、酒醇美爽净，果香怡人；●勃艮第讲究风土，风味浓郁，单宁成分少，入口干净醇和并有丰富的变化感；●罗纳河谷葡萄酒香气浓郁，带有野性风味；●香槟区的出品色泽诱人，醇香浓郁；●苏玳产区的贵腐甜白酒体饱满，酒精度...
葡萄酒分类（葡萄酒分类数据集 )
1、葡萄酒按不同的标准葡萄酒分类，有不同的分类方式： 葡萄酒按颜色可分为：红酒、白酒、玫瑰红（也叫桃红）酒； 按含糖量可分为：干型、半干型、半甜型、甜型，甜型又可细分为普通甜酒、冰酒、贵腐甜白酒； 按酿造方式和工艺，可分为静态酒（即常见的红、白葡萄酒，在酿造过程中，放走因发酵产生的CO2，从而得到静态的酒）、起泡酒两种，其中只有产自法国香槟法定产区的优质起泡酒能被称之为“香槟”； 按酒精含量，可分为普通葡萄酒（通常8～15度之间）、加烈...
葡萄酒分类（葡萄酒分类和基本知识 )
法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中葡萄酒分类，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。 一.法定产区葡萄酒 级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总...
半干白葡萄酒（半干白葡萄酒是什么意思 )
你好半干白葡萄酒，他们的区别在于：干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成，糖度低于4克/每升。甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒。 从其成分可看出来。干红酒精含量高，而甜红则酒精含量稍低一些。 干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感；甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。各种口味均衡统一，恰到好处，凡串味或与典型口味不符的质量欠佳。 我觉得是干红更好.因为采用的原...
如何喝葡萄酒（如何喝葡萄酒才是正确的 )
夏天不适宜喝浓厚型的红酒，容易生腻，来一支冰镇的清爽型葡萄酒，不仅能解除食物的油腻而且清爽降暑如何喝葡萄酒。 清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格适中，这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被等多的人所接受，因此得到了许多进口葡萄酒粉丝们的青睐。从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日...
如何喝葡萄酒（干红葡萄酒的正确喝法 )
现在喜欢葡萄酒的人很多，葡萄酒有很多种类型，每种酒的颜色都有很大差异，所以凭借颜色，有经验的人可以鉴别出酒的品质，为了帮助大家了解相关的知识，下面就给大家详细介绍一下相关的的内容如何喝葡萄酒。一般来说，葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，这两种酒都是人们生活中饮用最多的葡萄酒类型，下面就针对这两种酒来介绍利用颜色鉴定的方法。红葡萄酒的颜色鉴定方法一般来说红葡萄酒根据保存时间的长短会呈现出紫红、宝石红、石榴红、深红和深棕等色泽。如果购买到的葡萄...
桑葚泡酒的做法（桑葚幹泡酒的制作方法和步驟 )
桑葚幹泡酒的話,還是放白酒浸泡,穩妥些 材料：桑葚500g桑葚泡酒的做法，谷養康零添加泡酒用酒1000ml，冰糖300g 做法： （1）准備所需材料。 （2）將桑果清洗幹淨，瀝幹水份。 （3）然後將桑果放入密封瓶裏。 （4）再加入冰糖。 （5）加入白酒。 （6）然後把瓶蓋蓋實。 （7）放陰涼的地方浸泡2個月以上，即可 並且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因爲酒的腐蝕作用，逸出有害物質...
doulton:咖啡杯之于咖啡，相当于葡萄酒杯之于葡萄酒
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界doulton！微信公众号doulton：酒百科（baikejiu）葡萄酒杯就像是葡萄酒的“美颜相机”doulton，选对了杯子，酒的香气和口感都能更上一层，咖啡也是一样。曾经就有人讨论，如何才能用最省时省力的方式提升喝咖啡的体验，有人回答关键是咖啡豆的质量；有人把票投给磨豆机；也有人说一个咖啡杯就足够了，毕竟一个美得不可方物的杯子，拿它喝水都觉得在喝琼浆玉露，更何况咖啡呢。的确，对于咖啡小白来说，相比...
