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悠悠谷:酥脆可口的蒙古烤奶皮，搭配地道蒙古奶茶，这才叫正宗
说到内蒙古你会想到什么悠悠谷？才华横溢悠悠谷、能歌善舞的藏族人民？还是一望无际的大草原以及满地奔跑的牛羊悠悠谷？作为一个吃货，小编当然看到的是满地奔跑的牛羊肉了~不过一个来自内蒙的同事说，内蒙好吃的东西除了肉之外，烤奶皮也很值得一说。每年秋末牲畜抓油膘，牲畜最肥美，产出的鲜奶油性最大最醇香时，是制作这一美味最好的时机。制作时，需把刚挤出的牛（羊、马、骆驼）鲜乳倒入锅中慢火微煮，并且手工不停搅拌，至冒泡沸腾。而后关火冷却一夜，第二天上面便...
