真假鸡蛋的区别你可以看它的外壳来区分真的有假鸡蛋吗，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则，闻起来有隐隐的腥味，若敲下外壳，会发出脆脆的声音，打开外壳，蛋黄和蛋清是不会融入到一起的，而假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净，闻起来没有腥味，几乎闻不到腥味，若敲下外壳，声音较闷，打开外壳，蛋黄和蛋清会融到一起。

回答

假鸡蛋和真鸡蛋煮熟后的区别在于蛋黄上，煮熟后真鸡蛋蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。而假鸡蛋蛋黄是胶体，不会呈粉状。把生鸡蛋黄扔在桌面上，假鸡蛋的蛋黄会因为其胶状的质感而弹起，而真鸡蛋的蛋黄则会被摔烂。

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